簡単!子供も大好き中華丼♪の画像

Description

たっぷりの野菜を炒めて、片栗粉でとろみをつければあっという間に中華丼!ランチにも夕食にもいいですね♪

材料 (3人分)

100g
100g
1/8個
30g
1/4個
鶏ガラスープの素
小さじ1
料理酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
味の素
小さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    イカは斜めに少し切り込みを入れると炒めたときに見栄えがいいです。

  2. 2

    写真

    白菜は3〜4cmくらいにぶつ切り、玉ねぎは1cmくらいの薄切り、人参は短冊、ピーマンも1cmくらいの細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ肉を炒める。そのあとイカ、人参、玉ねぎを入れ炒めその後残りの野菜を入れて炒める。

  4. 4

    水100mlと調味料をくわえてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えて硬さを調節、仕上げにごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減は水溶き片栗粉を入れる前にしてください。

このレシピの生い立ち

実家でよく食べたメニューです。
レシピID : 5125582 公開日 : 18/06/16 更新日 : 18/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
花時計咲いた
白菜とあとは冷蔵庫と協力して^^とろりとごはんと合わさっておいし

つくれぽありがとです!とろっとしててとっても美味しそう♪

初れぽ
写真
なのこのこのこ
エビうずら追加で作らせて頂きました!劇ウマです!定番にします^^

つくれぽありがとです!うずらエビいいですね♪やってみます!