豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め

豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め

Description

初めての話題入りすごく嬉しいです☆
材料は豚肉とじゃがいも。マヨネーズとポン酢の味付けがやみつきになります("⌒∇⌒")

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
300グラムくらい
大さじ2
じゃがいも
中4個
醤油、みりん、酒
各大さじ1
マヨネーズ、ポン酢
各大さじ1
刻みねぎ
あればでいいです。

作り方

1

調味料は全部合わせておきます。

2

豚こま切れ肉に片栗粉をまぶします。ビニール袋にいれてすると洗い物なし‼

3

じゃがいもは皮を剥いて、ラップに包んで電子レンジで6分チンします。チンしたあとは食べやすい大きさに切ります。

4

フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を炒めます。お肉がカリカリに焼けたところにチンしたじゃがいもを加えます。

5

合わせておいた調味料を豚肉とじゃがいもにからめます。

6

刻んだねぎをおしゃれに散らして完成です("⌒∇⌒")

7

写真

この秋、レシピ本に載せていただきました❗嬉しいです。
選んでくれて、作っていただいたみなさんに感謝です。

コツ・ポイント

面倒かもしれないけどお肉には片栗粉をまぶし、調味料を絡めるとこ("⌒∇⌒")

このレシピの生い立ち

いつも醤油、砂糖、みりん、酒の肉じゃがなのでマンネリを脱出してみました。
レシピID : 5125674 公開日 : 18/06/16 更新日 : 19/11/22

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☆☆みむちゃん☆☆

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