カッテージチーズのサラダ

カッテージチーズのサラダ
生ハムとカッテージチーズが良くあいます

材料

牛乳
1000cc
70cc
ルッコラなどの野菜
ひとつかみ
生ハム
5枚
アボカド
2個
トマト
1個
黒胡椒
少々

作り方

1

耐熱ボールに牛乳1000ccを入れレンジで(500w)で約10分温め60度に下げレモン汁を70cc入れ軽くかき混ぜる

2

1の汁が透明な汁と白い固まりに分離したら、ザルにセットしたボウルにペーパタオルを弾きこしてカッテージチーズができます。

3

ルッコラなどの柔らかい野菜、生ハム、アボカド、トマトなどを盛って2のカッテージチーズを乗せて黒胡椒、レモン汁をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年飲むボジョレヌーボーに合うつまみを考えて作りました♪
レシピID : 5125696 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/18

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。ありがとうございます!

クックN40D7B☆

ありがとうございます