糖質0麺で簡単こってりカルボナーラ☆
☆ぴよちゃん☆
作り方
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1
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材料です。
糖質0麺が無かったのでイオンの麺で失礼します。(糖質0.7)
美味しいですよ(^^)
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2
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麺を水洗いして熱したフライパンに麺を入れ水気をとばします。大体とんだらベーコンを入れ火が通るまで炒めます。
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3
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火が通ったら火を弱め、チーズを入れて溶かし混ぜます。
(濃厚になる量)
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4
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チーズが溶けたら火を止め20秒後に麺の上に卵黄を乗せ潰し混ぜ合わせたら醤油をかけ混ぜます。
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5
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お皿に盛り、黒胡椒や粗挽き胡椒を振りかけ完成です＼(^^)／
卵白が余ってしまってすみませんm(__)m
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6
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糖質0平麺バージョンです♪
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低糖質すぎるマカロニサラダ風♪もどうですか(^^)レシピID5125773
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糖質0麺さっぱりうどん風♪もいかがでしょうか(^^)レシピID
5113534
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コツ・ポイント
フライパンが熱々の状態で卵黄を入れてしまうとボソボソになってしまうので注意してください。
醤油は少な目に入れて食べている途中で薄いと感じたら足せば◎です。
醤油は少な目に入れて食べている途中で薄いと感じたら足せば◎です。
このレシピの生い立ち
昔はあんなに食べていたカルボナーラ……糖質制限中ながらも無償に食べたくなってしまい低糖質仕様で作ってみたら美味しすぎて毎週食べています(^^)
☆ぴよちゃん☆
