✿ECO✿ハンバーグ風つくね♪
miino
作り方
-
-
1
-
全ての材料をボウルなどに入れよく混ぜ合わせ、適当な大きさに形成しておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油を入れ熱し、１を並べて片面にこんがりと焼き色をつける。裏返して弱火で蓋をしてじっくりと中まで火を通す。
-
-
-
3
-
皿に盛って、大根おろし、からし、ポン酢、醤油など、お好みでどうぞ✿
-
-
-
4
-
せろ君ｻﾝが、卵黄を載せてくださいました❤
-
コツ・ポイント
✿ハンバーグを焼くときときより少し焦げやすいので、火加減はいつもより少し弱めでじっくりと焼くといいと思います。
✿我が家では、椎茸、蓮根など、色々な野菜を加えてよりヘルシーにして、食べています。
✿多めに焼いて冷凍保存しておくと、必要なときに電子レンジで加熱するだけですぐに食べられ便利です。
✿我が家では、椎茸、蓮根など、色々な野菜を加えてよりヘルシーにして、食べています。
✿多めに焼いて冷凍保存しておくと、必要なときに電子レンジで加熱するだけですぐに食べられ便利です。
このレシピの生い立ち
エコ葱タレを使ってつくねを作ったら夫も絶賛したので、アップしました。
(
)
miino
