卵不使用の本格的ティラミス

卵不使用の本格的ティラミス
マスカルポーネを使い本格的ですがと~っても簡単です◎

パーティー・クリスマス・ひなまつり・手土産など色んなシーンで喜ばれると思います。

材料 (18センチ丸型(6~8人分))

マスカルポーネ
200グラム
砂糖(グラニュー糖でも可)
大5
カステラ
  約20センチ分
インスタントコーヒー
スプーン6杯
熱湯
150cc
純ココア
適量

1

生クリームと砂糖を合わせ8分立てにする。

2

①にマスカルポーネチーズを合わせヘラで混ぜる。

3

カステラを1センチの厚みに切りコーヒー液をハケで塗るかカステラを液に浸す。

4

型に②と③を交互に重ねる。

5

食べる直前にココアをふりかける。
私の場合は、厚紙をハートに切り抜いて生地の上におきその上からココアをふりかけました。

コツ・ポイント

マスカルポーネは雪印のものがオススメです。それに付属されているエスプレッソソースもコーヒー液に合わせてお作り下さい。
ハケでコーヒー液を浸すほうがカステラが水っぽくならず良いと思います。

このレシピの生い立ち

夫にバレンタインに作って渡そうと思い作りました。 バレンタインにあげたはずが私も食べたかったので丸型に入れて作り、家族で食べることになりました♪ 
レシピID : 512646 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/03/17

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泡立て過ぎてましたけど、味はめーっちゃ美味しくて簡単すぎ♡

FUMIcloset

美味しそうなつくれぽどうもありがとう〜★

14/12/04

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初めて作りましたスポンジが分厚くなっちゃったけど美味しかった

ゆーさん11

美味しそうですね(^^)つくれぽありがとう♪

14/09/02

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卵なしで作りたかったので嬉しいです! 美味しかったです^ ^

zocchan

遅くなりましたがありがとうございます!美味しそう(^^)

14/03/17

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卵不使用ありがたい☆美味しかったです(^_^)また作りま~す!

かわはっち

美味しそう〜*\(^o^)/* つくれぽありがとう♪