ピーナッツバター・アプリコット・ロール
作り方
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1
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材料を合わせこねる。
一次35℃50分程。
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2
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生地を長方形に伸ばし、アプリコットジャムを塗る。成形。
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3
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ホイロ40℃で35分程。
ドリュール。
200℃12~3分。
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コツ・ポイント
アプリコットジャムは自家製で甘さ控えめにしています。
マーマレードも合うかもしれない♪
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このレシピの生い立ち
ピーナツバターを消費したくて、結構思い切って練りこんでみました。