鮭とレタスのチャーハン

鮭とレタスのチャーハン
あまりの美味しさに、食べている間中「美味しい美味しい」といってしまいます。珠玉の一品(?)です。

材料 (2合分)

甘塩鮭
2切れ
レタス
4枚
2個
ご飯
2合

1

鮭は焼いて身をほぐしておきます。
万能ねぎは小口ぎりに。
レタスは一口大にきっておきます。
ご飯は炊き上がったらスイッチを切っておきます。

2

フライパンに油を引き卵をいれて半熟になったら取り出します。

3

フライパンに油をいれて万能ねぎを炒めます。次にご飯をいれてよくいため、2の卵をいれてご飯と混ぜながら炒めます。
鮭のほぐし身をいれて同じように炒めます。

4

レタスをくわえざっと炒めたら、醤油・酒各大2をあわせたものを鍋はだからいれてよくまぜてできあがり!

コツ・ポイント

時間がないときは、瓶詰めの鮭ほぐし身をつかうと早くできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 51270 公開日 : 02/04/28 更新日 : 06/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/03

First tsukurepo mark
写真

母がめっちゃ食べてました。。レタスのしゃきしゃきがいいですね☆

spitze

作ってくださってありがとう!