コールラビの和風炒め

コールラビがあっさりとしているため、濃い味付けにした方がおいしいと思います。もともと水気が少ないため、調理後も水分がでてべたべたすることはありませんので、お弁当のおかずでも大丈夫です。

地産地消のお店に、たくさん並んでいたコールラビを美味しく食べようと、いろいろ試していたところ、コールラビのシャキシャキ感を生かす一つの方法としては良かったです。