ライスロールキャベツ

ライスロールキャベツ
タネのつなぎに、ご飯を使ったボリュームのある一皿!【キユーピー3分クッキング&野菜をたべよう!チャウダーの素】を加えて煮込んだら、とってもクリーミーになりました。

材料 (2人分)

キユーピー3分クッキング&野菜をたべよう!チャウダーの素
1袋
牛乳
1cup
1cup
 
キャベツ
 4枚
にんじん
1/2本
ブロッコリー
4~5房
しめじ
1/4パック
玉ねぎ
1/4個
牛豚合挽肉
150g
冷ごはん
50g
ベーコン
4枚
 
★塩
少々
★コショウ
少々

1

キャベツの葉をはがし芯を取り除き、電子レンジでしんなりとするまで加熱する。
玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで加熱、水気を切って冷ましておく。
他の野菜は食べやすい大きさに切る。

2

ボールに挽肉・冷ごはん・玉ねぎを入れ、★の調味料を加え粘りがでるまで練り、タネを4等分にし俵型に整える。

3

キャベツを広げタネを包み、ベーコンを巻きつけ楊枝で止める。

4

鍋に③の巻き終わりを下にして並べ、人参・水を入れ蓋をして弱火で煮込む。

5

15分ほど煮込んだら、スープの素・牛乳・ブロッコリー・しめじを加え、さらに弱火で3分間煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツは大きめの葉を使用して下さい!!

このレシピの生い立ち

具沢山のスープが恋しくなって作ってみました。
レシピID : 512739 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

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