山菜なめたけパスタ

山菜なめたけパスタ
シンプルで、冷めてもおいしいパスタです!

材料 (2人分)

スパゲッティー(乾燥)
200g
山菜の水煮
100g
なめたけ
100g
バター
大匙1
醤油
大匙1
パスタの茹で汁
大匙2
適量
刻みのり
適量
大葉
2枚

1

山菜は水気をきっておく、パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、表示通り茹でる。

2

茹でたら、水気を切りボールにあけて熱いうちにバターとパスタの茹で汁と混ぜる。

3

お皿にパスタをよそって、大葉の上になめたけ、山菜の水煮をのせて、醤油を振りかける。

4

刻みのりを飾ってできあがり。

コツ・ポイント

食べる時に、良くまぜてから食べてください。
味が薄かったら醤油・なめたけで味を調えてください。

このレシピの生い立ち

山菜となめたけ好きには堪らないパスタです。
決め手はバター!!
レシピID : 512747 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」