まろやか❤鮭の炊き込みご飯

まろやか❤鮭の炊き込みご飯
炊き込みご飯にマヨネーズを入れてコクを出してみました(♥◔ิω◔ิ) 一味変わっていて美味しいですよ❤

材料 (3~4人分)

1切れ
ごぼう
15cm
にんじん
1/4本
まいたけ
1/2房
お米
3合
いりごま(白)
大さじ1
マヨネーズ
適量

1

お米を洗って30分、水に浸けておく。

2

ごぼうはささがきにし、水に浸けて水をきっておく。
にんじん、まいたけは食べやすい大きさに切っておく。

3

炊飯器に2を入れ、お米とよく混ぜる。
鮭は一番上に乗せ、炊く。

4

炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を取り除いて身をほぐし、戻し入れる。

5

マヨネーズとごまを加えてざっくり混ぜる。お好みで最後にさらにごまをふってもOK♬
器に盛って完成です❤

コツ・ポイント

鮭の塩気があまりない場合は少々塩をふって味をつけたほうが美味しいです。
マヨネーズは多めに入れたほうがコクが出て美味しいですよ(♥・ิω・ิ)

このレシピの生い立ち

1匹余ってしまった鮭を使ってしまいたくて・・・混ぜご飯にしてみました ^ ^
レシピID : 512750 公開日 : 08/02/20 更新日 : 13/10/30

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