簡単★美味しい★ひき肉と茄子のカレー炒め
Description
にんにくがきいたカレー味でご飯が進むこと間違いなしです★簡単にできるのでぜひ作ってみてください。
チョコマル
材料
（４人分）
作り方
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1
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フライパンに油をひき、ひき肉とにんにくを入れ炒めます。
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2
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お肉の色が変わってきたら、茄子とピーマンを入れます。
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3
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茄子とピーマンがしんなりしてきたら★を加えて炒め合わせて完成です。
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コツ・ポイント
にんにくはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
定番の味噌炒めとは違う味で食べたかったので、カレー粉で炒めてみました★
