余った筍餃子の具と破けた皮のスープ♪
ティーダ7
作り方
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1
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破けた皮を熱湯に、入れます。
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2
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具に小麦粉を入れ練り、スプーンで丸めて熱湯に入れていきます。キヌサヤや青菜があれば入れます。調味料を入れます。
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3
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溶き卵を回し入れ、出来上がり。
茹でた小松菜があったので加えました。
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コツ・ポイント
丸めた団子がゆるいと、まとまらず、バラけてしまいます。小麦粉で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
余った具と破けた皮が、もったいないのでスープにと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ティーダ7
