ロール白菜クリーム風味。

ロール白菜クリーム風味。
クリームシチューのルーを使って簡単にできます。

材料 (10個分)

白菜
大きめ10枚
合いびき肉(豚ひき肉)
250g
玉ねぎ
1個
大さじ5くらい
牛乳
大さじ2~3くらい
1個
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
クリームシチューのルー
3かけら
50ccくらい
ブロッコリー、人参など
適量

1

白菜の葉を茹で、巻きやすいように柔らかくする。
玉ねぎはみじん切りにする。

2

ひき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、卵、塩・こしょうをこねて、タネを作る(今回はだいたい上記の分量で作りましたが、その各々のご家庭の分量で全然OKです^^;)。

3

白菜に少量の小麦粉を振り、タネを乗せ巻いて、爪楊枝で止める、鍋にぎっしりと並べて詰めていく。

4

ロール白菜がひたひたに浸かる量の水を入れ、コンソメキューブを入れて、コトコト白菜が柔らかくなるまで煮る。

5

煮えたら一旦火を止め、クリームシチューのルーを溶かし入れて、さらに煮込む。
仕上げに生クリームを入れて味を調整し、別で茹でた野菜と一緒に盛り付けてできあがりです♪

コツ・ポイント

クリームシチューのルーは3かけらしか使わないので、
半端に残ってしまいますが、ご了承ください(*- -)(*_ _)
ホワイトソースを作るのが面倒で、クリームシチューの
ルーを活用しただけです。。。(^^;

このレシピの生い立ち

ロールキャベツはコンソメだけで煮込むんですが、
白菜はクリームと相性がいいので、クリーム風味に
してみました。
レシピID : 512778 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/16

First tsukurepo mark
写真

白菜が美味しい冬にピッタリですね♪簡単に美味しく出来ました☆

panna*3

煮込むとトロッとして美味しいですよね。ありがとうございます♪