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わかめは戻して、キュウリは千切り、エノキは食べやすい大きさに切る。
フライパンにツナを油ごと入れて炒める。ジュージューしてきたらエノキとわかめを入れて炒める。
全体的にしんなりしたらキュウリを投入し、ポン酢を回し入れちゃちゃっと炒める。