*残り野菜でカレーピクルス *

*残り野菜でカレーピクルス *
カレー風味のピクルスです(*_*)

材料

セロリ
2本
にんじん
1本
60cc
60cc
☆砂糖
大さじ1.5
☆塩
適量
小さじ1

1

セロリは筋を取り、好みの大きさに切る。
にんじんも同様に。
(私は保存瓶の大きさにカットします。)

2

☆印の調味料を全て鍋に入れ、沸騰させ火を止める。ピクルス液が冷めたら、①の野菜と一緒に保存容器にいれ冷蔵庫で寝かして出来上がり~!

コツ・ポイント

お砂糖の量は好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

旦那さんがカレーが嫌いなので、家でカレーを作る機会がほとんどないので、自分用のカレー味の何かを作りたくて残り野菜でピクルスを作ってみました。
レシピID : 512800 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」