ナポリタン喫茶店風(パスタ150g用)の画像

Description

1人前150g用のナポリタンソースレシピです。

材料 (1人分)

★ケチャップ
大さじ6
★中濃ソース(またはウスターソース)
大さじ1/2
大さじ4
★砂糖
小さじ1/3
★塩
小さじ1/2
★胡椒
適量
1/2個
オリーブオイル(☆炒め用)
大さじ1/2
バター(またはマーガリン)
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料をすべて混ぜておく

  2. 2

    写真

    ☆の材料をすべてカットする

  3. 3

    写真

    ☆をオリーブオイルで炒めて、炒め終わったらフライパンから取り出す

  4. 4

    写真

    3のフライパンに★を流し込み、ぷつぷつとしてくるまで弱火で混ぜながら温める

  5. 5

    写真

    3で取り出した☆を4のソースに合わせて火を止める

  6. 6

    写真

    パスタを表示時間より1分短くゆでる
    (パスタのゆで上がり1分前に5のソースに再び火を入れて温めておく)

  7. 7

    写真

    ソースにパスタのゆで汁を入れてソースを伸ばし、バターを追加する

  8. 8

    写真

    ソースにパスタを入れて1分間炒める

  9. 9

    写真

    お皿にナポリタンを盛り、上から粉チーズをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食いしん坊な私はパスタ1人前100gでは足りず、1人前150g用のナポリタンソースが市販で売っていない為、自分用で作りました。
レシピID : 5128223 公開日 : 18/06/18 更新日 : 20/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (6人)
写真
れそそ
美味しくできました
写真
れそそ
家族にも好評です
写真
AKY35
お一人様ランチタイム。手軽で美味しくできましたー
写真
sasimicafe
ナポリタン、こくがあって本格的なお味!!ケチャップだけの味ではなく奥が深いです♡倍量にして家族で頂きました!