コーンサラダ
横浜市
作り方
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1
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キャベツはせん切り、きゅうりは輪切りにし、塩をふっておく。
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2
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ボールにＡを入れ、泡だて器で混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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3
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水気を切ったコーン・野菜にドレッシングを入れてあえたら完成。
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コツ・ポイント
他にも色々なドレッシングであえてもＯＫです！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集第二弾です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ２～夏秋編」、資源循環局３Ｒ推進課）
このレシピの作者
横浜市
