金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け
皮や骨がほろほろとれて食べやすいです

材料 (2人分)

金目鯛
半分
2カケ
醤油
大さじ3
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
昆布だし
小さじ1
100cc

作り方

1

金目鯛を食べやすい大きさに切る

2

水、酒、みりん、砂糖、昆布だし、刻み生姜、金目鯛を鍋に入れ、アルミホイルで蓋をして弱火で煮込む

コツ・ポイント

水気がなくなるまでじっくり煮込むのがコツです。
焦げないように気をつけてださい。

このレシピの生い立ち

市場で安く買えたので、4回分に冷凍してみました。
今回は煮付けで美味しくいただきました。
レシピID : 5128472 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/12

First tsukurepo mark
写真

金目鯛の煮付けに初めて挑戦。おかげ様で美味しく出来ました♪

なな0114

美味しくできて良かったですね!ありがとうございます♩