【糖質制限】満腹ごろごろチキン塩焼きそば

【糖質制限】満腹ごろごろチキン塩焼きそば
糖質オフ焼きそばです。ソイコム社販売「ローカボ中華麺・細麺」使用。

材料 (2人分)

ローカーボ中華麺・細麺
80g×2玉
鶏もも肉
200g
長ネギ
1本
もやし
1/2袋
日本酒
大さじ1
ひとつまみ
塩コショウ
少々
紅ショウガ(盛り付け)
お好みで

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材料写真です。

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低糖質な「ローカーボ中華麺」1袋80gをたっぷりの水で若干普段より短い3分間茹でます。※1

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油を引いて、麺に少し火を入れます。焼き目がつくくらい焼いておきます。一度フライパンから取り出します。

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油に、鷹の爪、にんにくチューブいれて香りをつけます。

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鶏もも肉を皮目から焼きます。

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大き目に切ったねぎを投入。

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後から、もやしを投入。

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先ほど炒めた麺を合わせます。ここで日本酒をいれ蒸し上げます。

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仕上げに、ごま油をかけて風味づけをして盛り付けます。

コツ・ポイント

茹でた麺にごま油を和えることです。
ボリュームも増えますし具だくさんで作る方がおすすめです。

※1
ローカーボ中華麺 糖質2.4g(80gあたり)

▼糖質制限対応の麺の購入は
「ソイコム ローカーボ麺」で検索してください

このレシピの生い立ち

低糖質な塩焼きそばのレシピです。低糖質でも満腹になるものを食べたいと作ったレシピです。夏にはビールと相性も抜群です。今回使用した低糖質麺は、94%オフの中華麺なので大盛にしたって安心な糖質量になっています。
レシピID : 5128581 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/30

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