❤アップルシナモンパン❤
Description
ソテーしたりんご入りのパンです(=⌒▽⌒=)
材料
(8個分)
180g
20g
40g
砂糖
25g
塩
小さじ1/2
120g
1個分
小さじ1と1/3
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【フィリング】
1/2個
20g
砂糖
40g
シナモンシュガー
適量
作り方
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1
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生地の材料をHBに投入。一次醗酵まではおまかせしてしまいます!
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2
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フィリングを作ります。りんごは皮をつけたまま、いちょう切りにします。
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3
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ソースパンにマーガリン(バター)を入れ、火をかけ溶かし、りんごをいためます。砂糖を加えます。
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4
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りんごに火が通ったら、別の皿等に移し、熱を取ります。
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5
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一次醗酵がおわったら、ガス抜きをし、長方形(25X20センチくらい)に生地を伸ばします。
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6
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シナモンシュガーを生地にふりかけ、ソテーしたりんごをまんべんなく、重ならないように広げます。
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7
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端からくるくると巻き、綴じ目をしっかり閉じます。
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8
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棒状の生地を8等分にします。
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9
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180度に予熱したオーブンで12~13分焼く。(オーブンの種類で違うので調整してくださいね)
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コツ・ポイント
マーガリンしか家になかったのでバターは使わなかったけど、バターのほうがよりおいしくできると思います(=⌒▽⌒=)りんごをソテーした時に出る水分は十分に切って、生地に広げてくださいね(・∀・)水分が多いと閉じ目が上手くいきません・・・(´・ω・`)←現に大変な思いをしました(泣)
このレシピの生い立ち
りんごを使った何かを作りたかったので~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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