マグロとズッキーニ☆ドライトマト炒め

マグロとズッキーニ☆ドライトマト炒めの画像

Description

ドライトマトがカジキマグロとズッキーニにあうあう〜(^^)白ワインも加えて香りの良い炒めものに〜

材料

カジキマグロ下味塩
2つまみ
1/2個
大3枚程
ニンニク
1カケ
オリーブオイル
大さじ1程
白ワイン
大さじ2
味付け塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのスライスを入れたら火にかける。
    香りがでたらカジキマグロを入れて焼く。塩で下味。

  2. 2

    写真

    カジキマグロに火が通ったら、ズッキーニ、ドライトマトを加えてさらに炒める。ズッキーニが焼けたら、タマネギスライスも加える

  3. 3

    白ワインを加える。
    塩で味付け〜
    できあがり(^^)

コツ・ポイント

カジキマグロはニンニクオイルでこんがり焼く。臭みをとばしてね〜
ドライトマトの塩分により、味付けの塩は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ドライトマトを使った炒めもの〜
レシピID : 5128890 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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