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簡単イサキのアクアパッツァ

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Description

釣りたてイサキ

材料

イサキ
1匹
オリーブオイル にんにく
適量
水 酒
大2ずつ
アサリ アスパラ プチトマト
好きな分
塩 こしょう
適量
ブラックオリーブ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イサキは3枚におろす
    姿の方が綺麗だけど食べやすい
    アサリは砂抜きしておく
    オリーブオイルとにんにくを入れて焼く

  2. 2

    写真

    裏返したら
    アサリ 酒 水を入れて
    強火で蒸し焼き

  3. 3

    写真

    アサリがひらいたら
    アスパラ オリーブ プチトマトを入れて塩こしょうで味をととのえる

    アスパラは下茹でしておくと早い

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるものでワインじゃなくても乾燥にんにくでも美味しく出来る。10分位でできちゃう
レシピID : 5128965 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月29日
初れぽ
写真
えりりんちゃん♡
いさき今おいしいですよね！沢山食べちゃいましたよ‾(=∵=)‾

イサキ旬ですね(^^)

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( )
クックくみお
簡単イサキのアクアパッツァ
by クックくみお