揚げずに冷凍イカでプリっ!イカチリ

揚げずに冷凍イカでプリっ!イカチリ

Description

簡単にフライパンでできる冷凍イカでエビチリならぬイカチリ!

材料

冷凍イカ
1枚
大さじ1
適量
☆すりおろししょうが
小さじ1
小さじ1
サラダ油
○調味料
トマトケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
仕上げごま油お好みで
小さじ1
小ねぎ小口切りお好みで

作り方

1

冷凍イカは格子切りにし食べやすい大きさに切り水でよく洗い、酒を振りかけます。

2

水気を拭き取り、片栗粉をまぶし沸騰したお湯に入れさっと湯がきます。

3

フライパンにサラダ油、☆を入れ熱したら2のイカを入れ炒めます。○の調味料を入れ炒めて、お好みでごま油を入れ出来上がり!

コツ・ポイント

お子ちゃまには辛いから豆板醤抜きにしてみて!ごま油を入れるとまろやかになります!

このレシピの生い立ち

エビチリの配合でイカチリを作ってみました!
レシピID : 5128977 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

20/11/02

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片栗粉をまぶすのに苦戦しましたが...ぷりぷりで美味しくできました!

さちょの

20/07/03

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玉葱とニンニクの芽で かさ増し(^^; 美味しかったです!感謝♪

☆魔矢☆

20/06/12

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イカでもエビでもいいですね♫

ありす310

20/06/02

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簡単で美味しかったです。量増しに舞茸を入れました。

三姉妹❤️