豆苗とささみの簡単炒め♪

豆苗とささみの簡単炒め♪
いつも残りがちな冷やし中華のタレで副菜を(^^)

材料 (二人分(小鉢2つ分))

豆苗
1袋
ささみ
2本
1かけ
大さじ1
冷やし中華のタレ
大さじ2〜3

作り方

1

写真

にんにくはみじん切りにし、ごま油と共にフライパンに。

2

ささみは筋をとり、削ぎぎりにする。

3

豆苗は根本を切り、洗って半分の長さにカット。
(写真は半分に切り忘れてます…)

4

1にささみをいれ、火にかける。
大体火が通ったら、豆苗も入れる。

5

サッと炒めたら、冷やし中華のタレを様子を見ながら加える。

6

お好みでラー油や七味唐辛子をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

あまり豆苗は炒めすぎない方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも手作りした冷やし中華のタレがちょっとだけ残るので……。
レシピID : 5129051 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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