香ばし♪鰻と温玉のお茶漬け

香ばし♪鰻と温玉のお茶漬け
大好きな鰻のお茶漬けです。お酒の後と言わず夕飯にいかがですか?

材料 (2人分)

鰻の蒲焼き
1匹分
2個
ご飯
お茶碗2杯
お茶漬け海苔
2袋
お湯
お好みで
煎りごま
少々

1

鰻は魚焼きグリルで皮目から焼く。途中ひっくりかえして表面もこんがり焼く。3センチ幅にきざむ。

2

ご飯を丼によそいお茶漬け海苔をふりかけ、お湯をお好みで注ぎ、鰻を散らす。

3

温泉卵を乗せてゴマと青葱を散らして出来上がり♪
私は付属の蒲焼きのタレをかけて食べました。

コツ・ポイント

鰻はこんがり焼いてください。写真のご飯は雑穀米を使いました。更に香ばしい♪温泉卵は木月あやめさんの【簡単放置で温泉卵】がおススメです^^☆

このレシピの生い立ち

箸置き欲しくて~~^^;
レシピID : 512906 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/07

写真

お~、これは新しくておいしいですねぇ☆手軽だし、また作りたいです

八重樫

鰻、美味しいですね♪お茶漬けにも合いますよね!また作ってね☆

08/05/29

First tsukurepo mark
写真

温玉とうなぎのたれが相性ピッタリ!!美味しかったです!!!

creameow

温玉とうなぎって合うんですよね^^大好きな組み合わせです♪