ひじきサラダ☆わさび醤油味

ひじきサラダ☆わさび醤油味
和風なサラダ?和えもの?です。マヨネーズで和えれば洋風(^^♪

材料 (2人分)

乾燥芽ひじき
大2
鶏ささみ肉
2本
枝豆
適量
わさび
適量
しょうゆ
適量

1

写真

ささみはすじを取り塩コショウ少々して、酒蒸しにする。(耐熱皿にささみと酒大さじ1を入れふんわりラップをして600wで3分チン)。冷めたら細かくさいておく。

2

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ひじきは水でもどしておく。フライパンを熱しオリーブ油小さじ1をひき、ひじきを炒める。さっとで平気です。

3

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えだまめはさやから出しておく。お好みのわさび醤油を作っておく。

4

1と2と3を和えます。最後にわさび醤油をかけて、召し上がれ!

5

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子供達には、マヨネーズで和えました。これもなかなかいけます(*^^)v

コツ・ポイント

酒蒸しをレンジで作る時はワットによって異なるので、調節してくださいね!冷凍えだまめ、便利ですね!

このレシピの生い立ち

長女を妊娠中によく食べました。ヘルシーで栄養満点\(^o^)/
レシピID : 512908 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

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