細竹の☆スパイシーな肉巻き☆

細竹の☆スパイシーな肉巻き☆

Description

淡白な細竹を、お肉で巻いてコッテリ!パプリカパウダーとクミンでスパイシーに♪丸かじりでどうぞ!

材料 (作り易い分量(8本))

細竹(茹で)
8本
小麦粉
適量
豚バラ肉
細竹の本数分
塩コショウ
少々
パプリカパウダー
適量
適量

作り方

1

茹でた細竹に小麦粉をまぶします。トレイ等に小麦粉を広げ、細竹を転がしながら小麦粉を付けると良いです。

2

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肉を広げ細竹を斜めに置き、くるくる巻き、巻き終わりを下にして置きます。残りも同じく巻きます。

3

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フライパンにオリーブオイルを熱し②を並べて行きます。巻き終わりを下にして焼いて下さいね!!

4

コロコロ転がしながら焼き目を付け、肉にしっかり火を通して下さい!脂が沢山出るのでペーパータオルで拭き取って下さい。

5

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最後に塩コショウ、パプリカパウダー、クミンを振りかけ、お皿に盛り付けます。

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30年6/30☆Rokko☆様♡初レポお届け下さり感謝です♡筍を切って細竹に変身!凄技♪献立も素晴らしいです!

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30年7/5☆スパイシー☆の人気検索トップ10入りさせて頂きました!レポ下さった方や見て下さった方のお陰です♡有り難う☆

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30年7/25☆姫竹☆の人気検索1位にさせて頂き嬉しいです♡これも皆様のお陰と感謝でいっぱいです☆有り難う御座います♡

コツ・ポイント

バラ肉使用ですが、お家にあるお肉でどうぞ!焼いている途中脂が沢山出るので拭き取って下さいね。火傷等にも気を付けて下さい。あっ!細竹の固い部分は切り落として下さい。固い部分は薄く切って、お澄ましに使えますよ♪

このレシピの生い立ち

夫の実家方面で採れる細竹、此方では根曲がり竹と呼んでます。届いたばかりの細竹、バラ肉も有り、新物なので何時もと違う食べ方にしてみました!お持て成しや、お酒のお供に如何でしょうか?
レシピID : 5129204 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/07/27

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もうバレてる?(^◇^;)ニョキ〜と笑っ☆此方久々リピ美味だわ〜

チョコIH

直ぐバレよ(^^)チョコcもruna③もホント素敵☆秘訣何♡

19/07/09

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恵美ちゃん♡塩胡椒で美味しかったです^^次はスパイシーで作ります

キョーマキ

わぁ~マキちゃん♡コリコリ美味伝わるよ♬トッピングお洒落よ♡

18/12/07

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恵美ちゃんおはよ^ ^簡単で旨旨よ〜♬旦那と息子弁に見栄えも◎ね

チョコIH

わぁ~凄い豪華なお弁当♪肉巻きいい感じ!本当にお料理上手よ♡

18/07/02

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細竹無くてゴメンね☆大好きスパイシー美味だね嬉*\(^o^)/*

☆micoco☆

わぁ~みこc可愛い♡工夫素敵だね♪そういう暖かい心1番嬉し♡