細竹の☆スパイシーな肉巻き☆
Description
淡白な細竹を､お肉で巻いてコッテリ！パプリカパウダーとクミンでスパイシーに♪丸かじりでどうぞ！
クックI7I5L1☆
作り方
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1
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茹でた細竹に小麦粉をまぶします。トレイ等に小麦粉を広げ、細竹を転がしながら小麦粉を付けると良いです。
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2
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肉を広げ細竹を斜めに置き、くるくる巻き、巻き終わりを下にして置きます。残りも同じく巻きます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し②を並べて行きます。巻き終わりを下にして焼いて下さいね！！
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4
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コロコロ転がしながら焼き目を付け、肉にしっかり火を通して下さい！脂が沢山出るのでペーパータオルで拭き取って下さい。
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5
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最後に塩コショウ、パプリカパウダー、クミンを振りかけ、お皿に盛り付けます。
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30年６/30☆Rokko☆様♡初レポお届け下さり感謝です♡筍を切って細竹に変身！凄技♪献立も素晴らしいです！
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30年７/５☆スパイシー☆の人気検索トップ10入りさせて頂きました！レポ下さった方や見て下さった方のお陰です♡有り難う☆
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30年７/25☆姫竹☆の人気検索１位にさせて頂き嬉しいです♡これも皆様のお陰と感謝でいっぱいです☆有り難う御座います♡
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❀❀作レポ下さった10名の皆様へ♡
竹の子の季節に話題入りとっても嬉しいです♬コメントに込められた一言と素敵なお写真に
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感動です♬拙いレシピに心温まるお届け有難うございました♡
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yesmamaさん此方お試し有難う♡
コメントが優しくて、あったかくて嬉しかったです♬話題入りさせて下さり有り難う^_^
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私も真似したいお弁当です(*´∀｀)
此方でも新物見かける様になり皆んな大好きな筍ご飯を予定してます♬後日!有難う☆
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コツ・ポイント
バラ肉使用ですが、お家にあるお肉でどうぞ！焼いている途中脂が沢山出るので拭き取って下さいね。火傷等にも気を付けて下さい。あっ！細竹の固い部分は切り落として下さい。固い部分は薄く切って、お澄ましに使えますよ♪
このレシピの生い立ち
夫の実家方面で採れる細竹、此方では根曲がり竹と呼んでます。届いたばかりの細竹、バラ肉も有り、新物なので何時もと違う食べ方にしてみました！お持て成しや、お酒のお供に如何でしょうか？
