マグロの唐揚げ

マグロの唐揚げ

Description

香ばしいマグロの唐揚げ作りました。

材料 (2人分)

マグロ
200g
2g
醤油
15g
玉子
1個
小麦粉
40g
40g
おろし生姜
20g
適量

作り方

1

マグロを一口大に切り、塩を振っておく。
おろし生姜、醤油、とマグロを合わせて混ぜながら揉み込む。

2

マグロの中に玉子、小麦粉、片栗粉を入れて混ぜていく。フライパンに油をたっぷり入れ、揚げていく

3

両面を綺麗に揚げれば完成です

コツ・ポイント

しっかり粉をつけてしっかり揚げた方が食べてておいしいと思います。

このレシピの生い立ち

マグロが手に入ったので作りましたー。
レシピID : 5129402 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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