お弁当用 半熟茹で玉子入りハンバーグ

お弁当用 半熟茹で玉子入りハンバーグの画像

Description

半熟茹で玉子をハンバーグに包みました。

材料

1個
⚪クレイジーソルト
適量
⚪パン粉+牛乳
大さじ4+大さじ1
⚪ナツメグ
適量
半熟茹で玉子
1個
△ケチャップ
大さじ1
△ウスターソース
大さじ1
△砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ・ボウルに⚪をいれよく混ぜる。
    ・冷凍ブロッコリーを解凍する。
    ・半熟茹で玉子、ブロッコリーをそれぞれ合挽肉で包む。

  2. 2

    ・フライパンに油を温め半熟茹で玉子入り、ブロッコリー入りハンバーグを焼く。
    ・焼き色がつくまで片面ずつ丁寧に焼く。

  3. 3

    ・魚焼きグリルを予熱する。
    ・ハンバーグ全体に焼き色がついたらそれぞれをアルミホイルに包み、魚焼きグリルで10分焼く。

  4. 4

    ・焼いている間にハンバーグを焼いたフライパンに△を入れ弱火煮詰める
    ・ハンバーグに火が通ったら半分に切りできあがり!

  5. 5

    写真

    お弁当
    レシピID5129506

コツ・ポイント

水分の多いネタだけど気にせず形成して焼く。

このレシピの生い立ち

少しだけ残った合挽肉でボリュームのあるおかずを作りたくて冷蔵庫にあった半熟茹で玉子をinしてみました!
レシピID : 5129472 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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