キャベツとささみのチリマヨサラダ

キャベツとささみのチリマヨサラダ
レンジで軽くチンしたキャベツにささみを和えたボリュームサラダです!

材料 (2人分)

キャベツ
3~4枚
ささみ
2本
きゅうり
1/3本
紫たまねぎ
1/6個
マヨネーズ
大さじ2~3杯
スィートチリソース
大さじ1杯
小さじ1/2杯

1

ささみはゆでてほぐしておく。キャベツはレンジで1分半~2分ほど加熱し、やや太めの千切りにする。きゅうりも同じように切り、塩少々(分量外)をふりかけてしんなりさせておく。紫たまねぎは薄切りにし水にさらす

2

きゅうりは塩分を水で流しギュッと絞る。キャベツ、紫たまねぎも水気をしっかり切っておく。

3

ボウルに全ての材料を入れ、マヨネーズ・スィートチリソース・ナンプラーを入れてよく和える

コツ・ポイント

キャベツはあまり加熱し過ぎず、シャキシャキした食感を楽しんでください。玉ねぎは紫でなく普通のものでもOKです♪調味料はお好みで適当に加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

キャベツとささみでサラダを作っていて、どんな味付けにしようかな~と迷っていたときに、ここあママさんの「タイ風♪ポテトサラダ」を思い出し「チリマヨ」で和えてみました(^^*)♪
レシピID : 512957 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/03/03

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