簡単ヘルシー☆豆腐の茶巾蒸し

簡単ヘルシー☆豆腐の茶巾蒸し
お鍋をしたときに作り置きしておいた鶏つみれとお豆腐で、ヘルシーな茶巾蒸しにしました(*^ー^*)

材料

絹ごし豆腐
1丁
1個
鶏つみれの種
80グラム
300cc
☆砂糖
大匙1
☆酒・醤油
各大匙2
少々
ネギ
少々
水溶き片栗粉

1

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お豆腐を、そのままボウルに入れて滑らかになったら、卵を加え、つみれの種を混ぜておく

2

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小さめの耐熱容器にラップをひいて、中に1を流し入れ、ラップをねじって輪ゴム等で止め、レンジで4分位加熱

3

餡を作る
鍋に☆を入れて味を調え、刻んだしょうがを入れ、一旦火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける

4

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蒸しあがった豆腐をお皿に置き、餡をかけて、小口切りのネギを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

つみれの種には、ごぼうやニンジンが入っていると、食感が良くて美味しいです(*^O^*)

このレシピの生い立ち

鍋の後、残ったつみれの種を消化しようと思って作りました
レシピID : 512959 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/15

First tsukurepo mark
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上品な食感とお味でおいしくいただきました♪ごちそうさまです♪

のんうらら

つくれぽ有難うございます☆おいしく食べて頂いて良かったです♪