秘密の唐揚げ~♪

秘密の唐揚げ~♪
秘密の味付けは、金のゴマだれとしょう油に漬け込むだけ~♪ぱさつきやすい胸肉がやわらかジューシーな唐揚げに変身^^

材料 (5人分)

鶏胸肉
300g2パック分
mizkan 金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ
1/2本
しょう油
大さじ2
適量
適量

1

写真

モニターであった金のゴマだれドレッシングです。

2

写真

今回使った胸肉です。食がよい家族なので、2パック分使用しました。

3

写真

唐揚げ用にカットした鶏胸肉300gを2パック使用しました。ボールに胸肉を入れて、フォークなどで刺してたたいておく。その中に、金のゴマだれドレッシングとしょう油を加えて、揉み込んで30分くら漬けておく。

4

写真

漬けた胸肉の、汁気を切って、片栗粉を付けて油で揚げるだけです。

コツ・ポイント

揚げるときは、じっくり揚げて、最後に高温で2度揚げするとカリッと揚がります。

このレシピの生い立ち

金のゴマだれが、モニターで当たったので、何か作ろうと思って、作るのが苦手な唐揚げの下味にしてみました。すご~くジューしになりますよ。お試し下さいね。
レシピID : 512989 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/09/22

写真

モモ肉なんだけど、すごくしっかり味が付いててウマウマっ☆ 

ふぁーむちゃん

美味しそうなつくれぽ!ふぁーむちゃんさん有り難うございます♪

08/06/07

写真

でへ♪^。^馬~♡ 唐揚げにゴマドレとは・・・意外!ゴチでした

戦うコックサン

カツオ君に作ってもらえて嬉しいな~有り難うございます^^

08/05/23

First tsukurepo mark
写真

金のゴマだれ効果かな?すごくやわらかでビックリだよ^m^美味しい

eterno

すごく柔らかいでしょう。エテちゃん~つくれぽありがとう^^