とっても簡単☆さっくりワッフル
お天気ママ。
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をボールに入れ、泡だて器でかき混ぜる。（ふるいにかける手間を省けます）
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2
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牛乳、卵を①に入れ、軽くまぜる。だまの部分がなくなればＯＫ。（混ぜすぎると、粘りが出るので、気をつけて！）
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3
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溶かしたバターを入れて、混ぜる。
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4
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あたためたワッフルメーカーに、おたま1杯分いれ、7～8分焼く。
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5
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まっすぐの形になるよう、クッキングペーパーの上で、冷ます。
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6
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お好みで、ミルクソースや蜂蜜をかけて、召し上がれ！
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コツ・ポイント
さっくとした食感になるよう、牛乳と卵で仕上げました。 かき回しすぎや、たねを作ってから長時間放置すると、粘り気が出てしまいます。たくさんのときは、４枚分くらいづつ、小分けにそのつど小分けに作るようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
アメリカのドラマ『デスパレートの妻たち3』で、
ガブリエルがサクッと音が出るくらいの、ワッフルを食べていました。
軽い食感のワッフルが食べたくて、何度もトライ。
このレシピが出来上がりました。
特別な食材は使っていないので、ぜひ朝食にお召し上がりください。
ガブリエルがサクッと音が出るくらいの、ワッフルを食べていました。
軽い食感のワッフルが食べたくて、何度もトライ。
このレシピが出来上がりました。
特別な食材は使っていないので、ぜひ朝食にお召し上がりください。
お天気ママ。
