お肉柔らか♪鶏むね肉のオイスター竜田揚げ

お肉柔らか♪鶏むね肉のオイスター竜田揚げ

Description

オイスターソースの下味に漬け込むことで、鶏むね肉でもふっくらジューシー♪冷めても柔らかいから、お弁当にもおすすめ!

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(200g)
適量
適量
【A】
李錦記 オイスターソース(チューブ入り)
大さじ1
小さじ1
砂糖
少々
少々

作り方

1

写真

2

3

4

コツ・ポイント

チューブタイプだから計量スプーンを使わなくても「8cmで小さじ1」を目安に調理できてとっても便利。鶏むね肉は下味をもみ込んで冷蔵庫で一晩置いても◎。下味にしっかりと漬け込むことで柔らかくジューシーになります。

このレシピの生い立ち

オイスターソースは下味調味料としても優等生☆調味料をたくさん使わずとも、コクとうまみのある味わいになり、鶏むね肉がしっとりおいしく仕上がります。パサつきがちな鶏むね肉も驚きの柔らかさ♪冷めても柔らかいので、お弁当にも重宝しますよ。
レシピID : 5130039 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

18/08/29

写真

オイスターソース本当に、万能調味料ですね。簡単なのにおいしい♪

torisantom

簡単でおいしいって最高ですよね♡心のこもったレポに感謝感激♡

18/08/23

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オイスターソースの新しい使い道発見!また作ります!

◇おぱ◇

また作っていただけるなんて感激です☆彡リピまってます♡

18/08/23

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家族が多ので5倍で。少々が5倍だと?適当で…謝。パサつかず旨々♪

こともみ

パサつかず美味しく作っていただき嬉しい◎たくさんの量に圧巻☆

18/08/22

写真

思ったより優しいお味でした♡下味オイスターだけで簡単ですね♫

Superlittleboo

簡単で作りやすいですよねっ♪盛り付けも素敵です^^