オイスターソースでコクうま♪豆腐ディップ
李錦記（リキンキ）
材料
（作りやすい分量）
絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
お好みの野菜
適量
■
【A】
李錦記 オイスターソース（チューブ入り）
大さじ1/2
白ねりごま
小さじ1
塩
少々
作り方
-
-
1
-
今回は「李錦記 オイスターソース（チューブ入り）」を使います。
-
-
-
2
-
豆腐は容器から出して手にのせて軽く水気を切りボウルに移す。
-
-
-
3
-
<2>の豆腐を小さめの泡立て器やフォークでよく崩し、【A】を加えてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
<3>を器に盛り、お好みの野菜を添える。
-
コツ・ポイント
チューブタイプだから計量スプーンを使わなくても「8cmで小さじ1」を目安に調理できてとっても便利。泡立て器でよく混ぜ、なめらかに仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
炒め物など、加熱する料理にしか使えないと思われがちなオイスターソースですが、非加熱でも手軽にコクを出してくれる便利な調味料です。醤油や味噌、砂糖など、たくさんの調味料を使わずとも、オイスターソースだけでおいしい豆腐ディップが完成します！
レシピID : 5130044
公開日 : 18/07/09
更新日 : 18/07/09
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年1月12日
2021年12月11日
2021年10月14日
きゅうりとも相性抜群ですよね！！チャレンジしていただき感謝！
2021年9月10日