オイスターソースでコクうま♪豆腐ディップ

オイスターソースでコクうま♪豆腐ディップ

Description

火を使わずに作れて簡単でおいしい!が叶う、オイスターソースの白和えです。生野菜が進むディップにしてどうぞ♪

材料 (作りやすい分量)

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
お好みの野菜
適量
【A】
李錦記 オイスターソース(チューブ入り)
大さじ1/2
白ねりごま
小さじ1
少々

作り方

1

写真

今回は「李錦記 オイスターソース(チューブ入り)」を使います。

2

豆腐は容器から出して手にのせて軽く水気を切りボウルに移す。

3

<2>の豆腐を小さめの泡立て器やフォークでよく崩し、【A】を加えてよく混ぜる。

4

<3>を器に盛り、お好みの野菜を添える。

コツ・ポイント

チューブタイプだから計量スプーンを使わなくても「8cmで小さじ1」を目安に調理できてとっても便利。泡立て器でよく混ぜ、なめらかに仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

炒め物など、加熱する料理にしか使えないと思われがちなオイスターソースですが、非加熱でも手軽にコクを出してくれる便利な調味料です。醤油や味噌、砂糖など、たくさんの調味料を使わずとも、オイスターソースだけでおいしい豆腐ディップが完成します!
レシピID : 5130044 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

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