お茶モンブラン

クリームチーズはレンジで２０秒程加熱して、クリーム状にしておく。

ボウルすべての材料をあわせ絞り出せるくらいに泡立てて口金のついた絞り袋に入れておく。

写真は、シュー皮に、ホイップクリーム、あんこ、その上に、お茶クリームを絞ったものです。さらに、クッキーもトッピング。