新生姜となめ茸の炊き込みご飯
太陽の女神
作り方
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1
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お米は洗って水に浸す。30分たったら水を切りお釜の中へ。（私はいつも無洗米）
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2
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水の量は普通で。そこから大さじ3の水を減らす
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3
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新生姜はみじん切りしてお釜の中へ。なめ茸と共にお釜の中へ。
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4
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顆粒だし、醤油、料理酒、削り節、昆布を入れて普通に炊く。
炊き上がったら全体を混ぜる。出来上り！
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コツ・ポイント
なめ茸はお釜にいれたらほぐしてください。
我が家は年寄りがいて普通の四人前より少なく作っています（米1と3/4）これは一般的に2合に換算して載せましたが調味料の量は参考までに。
我が家は年寄りがいて普通の四人前より少なく作っています（米1と3/4）これは一般的に2合に換算して載せましたが調味料の量は参考までに。
このレシピの生い立ち
新生姜を使った料理を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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太陽の女神
