袋で簡単☆胡瓜と人参のカレー風味浅漬け

袋で簡単☆胡瓜と人参のカレー風味浅漬け

Description

カレー風味の浅漬け?って思うけどコレが旨いんです!
全ての物を袋に入れ揉んでおくだけ!
子供もきっと気に入るはず☆

材料

胡瓜
3本
人参
1/2本
玉葱
小1個
(調味料)
酢、又はレモン汁
大さじ3〜4
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ2
小さじ大盛り1
黒すりごま
少々

作り方

1

胡瓜は太めに人参は薄めの短冊切りに!
玉ねぎは薄切りにしておく。

2

写真

①と全ての調味料を大きめの袋に入れ、調味料が全体に行き渡るように袋のままモミモミして袋を閉じて冷蔵庫で半日寝かして完成。

コツ・ポイント

黒すりごまが有ればたくさん入れるともっと美味しいよー☆

このレシピの生い立ち

ネパールの漬け物アチャールを日本人向けに作ってみました☆
レシピID : 5130567 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/07/25

First tsukurepo mark
写真

カレーと甘酸っぱい味で蒸し暑い日も美味しくモリモリ頂けますね♡

mihoak

カレー風味試してくれて有難うです♡気に入って貰えて感激です☆