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しめじと油揚げの炊き込みご飯

しめじと油揚げの炊き込みご飯の画像

Description

調味料と具材を入れて炊飯器にかけるだけ！とっても簡単で美味しいです(^^)生姜を効かせても◯

材料 （4人分）

米
2合
しめじ
1/2株
油揚げ
2枚
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
ほんだし
小さじ2
塩
ひとつまみ
生姜チューブ
5cm程度
七味
適量

作り方

  1. 1

    しめじは下部を切り落としてほぐしておく。油揚げは油抜きをして横半分にし、短冊切りにする。

  2. 2

    研いだ米に調味料を全て加えてから目盛りまで水を入れなじませる。具材を入れて炊飯器にセットする。

  3. 3

    炊き上がったら具材とご飯を混ぜ合わせる。器に盛り七味をかけて完成！

コツ・ポイント

人参や鶏肉など冷蔵庫で余ってる材料を組み合わせてオリジナルの炊き込みご飯を作ってみてください(^^)

このレシピの生い立ち

油揚げが余っていたので大好きな炊き込みご飯を作りました！
レシピID : 5130691 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月29日
写真
ふぁんころ
ほかうまー
#しめじ
2021年3月29日
写真
ひろリリリン
しめじと油揚げだけなのにとっても美味しい炊き込みご飯ですね。
2018年8月14日
写真
クック5IQRCP☆
懐かしい味で、とても簡単に美味しくできました。

つくれぽありがとうございます(^^)とっても美味しそうです！

2018年7月7日
初れぽ
写真
あきぞう。
めちゃ簡単で美味しいです❗️減量中なので玄米ですが（笑）

つくれぽありがとうございます！玄米でも美味しそうですね♡

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( )
Chibarin☆
しめじと油揚げの炊き込みご飯
by Chibarin☆