鶏卵の天丼 ～食戟のソーマ～
ゅーかฅ•ω•ฅ
作り方
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1
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卵を冷凍し、凍ったら殻をむく
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2
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〇の粉を混ぜ、冷水を入れ衣を作る
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3
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卵に小麦粉をまぶし、2をつけ160度の低音で6分じっくり揚げる
しそは表面だけ衣をつけカラッとあげる
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4
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鍋に△をいれ3分程煮詰める
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5
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丼にご飯を入れ、4のたれをかけ、あげた卵としそをもりつけ、さらに4をかけて完成
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コツ・ポイント
小麦粉はきちんと付けて、衣はきちんと冷やしてください
このレシピの生い立ち
食戟のソーマのご飯が食べたくて、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゅーかฅ•ω•ฅ
