豆腐のいちごアイスケーキ

豆腐のいちごアイスケーキ

Description

ボウルひとつで出来る手軽なビスケット入りアイスケーキです。豆腐がベースですのでヘルシー!コレステロールが気になる方に。

材料

豆腐(絹)
170~200g
いちごジャム
320g
ビスケット
60g

作り方

1

写真

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆腐は大豆の自然の甘みあり「箱入り娘」をおすすめします。

2

ボウルに豆腐を入れ、つぶす。イチゴジャムを加えてしっかりと混ぜる。
ブレンダーを使うと楽です。

3

2に生クリームを加えて混ぜ、さらに割ったビスケットを加える。
ざっくりと混ぜる。

4

開いた牛乳パックや透明容器に3を流し入れて、テーブルの上にポンポンと落とし、空気を抜く。
冷凍庫で冷やし固める。

5

写真

「箱入り娘」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

豆腐をクリーム状によく混ぜてください。
また、ジャムの味を変えることでいろいろなアイスケーキが作れます。甘さが足りない場合は、ジャムを多めに入れるか、はちみつなどを加えてください。

このレシピの生い立ち

ボウルひとつで出来るのでほんとうに簡単です!このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(広島県H様)
レシピID : 5131287 公開日 : 18/06/20 更新日 : 18/06/20

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