きな粉香るパンナコッタ♪
京たまご
作り方
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1
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●印をあわせてまざます。
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2
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火にかけて沸騰直前で火からおろします。ゼラチンを加えてとかします。
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3
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ゼラチンが溶けたら、こします。
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4
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氷水にあてて、少しづつとろみをつけます。氷水をあててる時は絶えず混ぜて下さい。
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5
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少しとろみがついたら、型に流し入れたて、冷蔵庫で冷やし固めます。
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6
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固まれば、お好みであんこをのせて下さい♪なくても美味しいです♪
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7
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※水でもどしておくゼラチンを使う場合は、ゼラチン2gに水大さじ1を入れてよくかきまぜてふやかして下さい。
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コツ・ポイント
少しとろみをつけてから、型に入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
きな粉が大好きなので、パンナコッタに入れてみようと思いました♪まさに絶品♪
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京たまご
