＊濃厚クリーミィ！冷製 かぼちゃスープ＊
＊NARUTO＊
作り方
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1
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かぼちゃの皮を剥き、火が通りやすいように小さめに切ります。
玉ねぎは薄くスライスします。
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3
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かぼちゃと水、コンソメを入れます。
水分が飛ばないように蓋をして、弱火でクツクツと時間をかけて煮込みます。
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4
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かぼちゃが煮崩れるまで柔らかくなったら火を止めて、そのまま粗熱をとります。
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5
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ミキサーに入れてしっかり攪拌します。
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6
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牛乳を半分加えて更に攪拌します。
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7
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ボウルに移し入れ、残りの牛乳と生クリームを加えて混ぜます。
塩を加えて味を整えます。
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8
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冷蔵庫で冷やします。
盛り付けて、お好みでドライパセリ、生クリームをたらして出来上がりです！
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9
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＊ドライパセリの作り方＊
〜保存〜
【レシピID：5121529】
作ってあると、とっても便利です！
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10
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【かぼちゃスープ】
2018/7/26
人気検索ランキングTOP10入り！
ありがとうございます。
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その他の冷製スープはこちら↓↓↓
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12
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◆ビシソワーズスープ◆
生クリームたっぷり！
クリーミーなビシソワーズです。
【レシピID：5108704】
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◆さつまいもスープ◆
温めても、冷やしても美味しくいただけます。
【レシピID：5413458】
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コツ・ポイント
玉ねぎは焦げないように弱火で。
かぼちゃは煮崩れるまで水分が飛ばないように蓋をして弱火煮込んで下さい。
牛乳の量はお好みで調整してみて下さい。
甘さが足りない場合は砂糖を加えて下さい。
かぼちゃが甘い場合は砂糖を入れる必要はないです(^^)
かぼちゃは煮崩れるまで水分が飛ばないように蓋をして弱火煮込んで下さい。
牛乳の量はお好みで調整してみて下さい。
甘さが足りない場合は砂糖を加えて下さい。
かぼちゃが甘い場合は砂糖を入れる必要はないです(^^)
このレシピの生い立ち
売っているものより作った方が美味しいです！
＊NARUTO＊
