鶏肉の和風ホイル包み焼き

材料 (2人分)

鶏モモ肉
200g
生シイタケ
3枚
ピーマン
1コ
ニンジン
20g
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
少々(療養中は無し(^-^;)
小さじ1弱
サラダ油
適量

1

鶏肉はひと口大そぎ切りにし、青ネギと(a)を合わせた漬け汁に約15分間漬けておきます。

2

シイタケは軸を取って4~5つのそぎ切りにし、ピーマン、ニンジンは太めのせん切りにします

3

薄くサラダ油をぬったアルミ箔に(1)を並べ、(2)をのせ、(1)の漬け汁をかけて包み、焼きます。(高速オーブン調理 230℃前後 約13分)
 ※オーブントースター…10分~12分
※グリル…両面焼 強火 約8分

4

245.6 Kcal (1人分換算)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51323 公開日 : 02/04/29 更新日 : 02/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」