「かんたん黒酢」で黒酢酢豚

「かんたん黒酢」で黒酢酢豚
ミツカンのかんたん黒酢なら他の調味料や水溶き片栗粉なしで作れたので超簡単で本格的に作れました!決して関係者ではない(笑)

材料 (2人分)

豚肉細切れ
200g
玉ねぎ(中)
1/2個
人参(中)
1/2個
ピーマン
2個
大さじ2
ミツカンかんたん黒酢
1/3カップ

作り方

1

写真

豚肉細切れに片栗粉をまぶし、玉ねぎ・人参は乱切り、ピーマンも一口サイズに切っておく

2

鍋にごま油をひいて豚肉を入れて火を通す。豚肉がある程度焼けたら野菜類を入れる。

3

写真

全体に油が回ったらかんたん黒酢を入れて、全体にからめるように混ぜて炒める。

4

写真

黒酢が半分程度なくなり少しとろみが出てきたら完成です。炒め過ぎると黒酢がなくなってしまってこげるので注意です。

コツ・ポイント

調味料は「かんたん黒酢」一つなので味付けの失敗もなく簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

ミツカンのHPレシピで見つけて参考にしながら、作成しました。
レシピID : 5132502 公開日 : 18/06/21 更新日 : 18/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」