低糖質レシピ　水菜とえのきの簡単和え

水菜は洗って、5㎝の長さにカットします。えのきだけは、石づきを切り落とし1/2にカットします。

コランダー（耐熱容器）に入れて、蓋をして600Wの電子レンジで約1分加熱します。

水気を絞り、桜エビ、ポン酢しょうゆ、白だしを加えて和えたら完成です。