明太子うにクリームパスタ

 明太子うにクリームパスタ
いつもの明太子パスタを濃厚なうにクリームのソースで(*^-^*)
ワインによく合うパスタです♪

材料 (2人分)

明太子
100g~150g程度
大さじ3
うにソース(市販)
大さじ1
バター
10g
温泉の塩
一掴み
パスタ
2人分
★白髪ネギ・★かいわれ大根・★大葉・★きざみ海苔
お好きなものをお好みで♪

1

明太子をほぐし弱火の鍋にバター、生クリーム、うにソースを加え馴染ませてソースを作ります。

2

たっぷりの熱湯に温泉の塩を入れパスタを茹でます。

3

パスタが茹で上がったらオリーブオイルと1.のソースを絡め★のトッピングをお好みでのせたら完成です。

コツ・ポイント

うにソースの代わりに生うにを使っても美味しく出来ます♪
たっぷりの熱湯に温泉の塩を入れてパスタを茹でるのが美味しさのポイントです*^^*
トッピングはお好みのものをどうぞ★

このレシピの生い立ち

いつもよりちょっと濃厚なクリーム系の明太子パスタが食べたくて作ってみました。
楽天ブログしてますのでよかったら覗いてみて下さい(^^)
http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/
レシピID : 513292 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

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