納豆肉味噌のキャベツつつみの画像

Description

ニンニクとショウガの香りが食欲をそそる肉味噌に、納豆を合わせます。キャベツがモリモリ食べられるメニュー!

材料 (2人分)

粒納豆(中~大粒)
80~100g
8枚~
ごま油
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
合わせ調味料
甜麺醤
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    納豆は中粒でふっくら味の良い「太子納豆」をおすすめします。

  2. 2

    キャベツは塩ゆでし、食べやすい大きさに切っておく。
    合わせ調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、にんにく、しょうがを加えてから熱し、香りが出るまで炒める。

  4. 4

    3に肉を入れ、中火にしてしっかりと炒める。透明な肉汁が出たところで合わせ調味料を入れ、よくからめながら強火で炒める。

  5. 5

    汁気が飛んだら火を止め、冷ます。
    冷めたら納豆を入れ、混ぜ合わせる。
    器に盛り、キャベツを添える

  6. 6

    写真

    懐かしの青森の味!「太子納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

納豆の栄養素は熱に弱いものもありますので、肉味噌と合わせる際は、ひと肌程度まで冷ましてからにしましょう。

このレシピの生い立ち

この肉味噌はキャベツだけでなく、ごはんや麺にも合います!このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(神奈川県O様)
レシピID : 5133124 公開日 : 18/06/21 更新日 : 18/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ロイヤルミルク♪
レタスに包んで食べました!簡単で美味しかったです♪

れぽ感謝です! 簡単に作れて美味しいのが最高ですよね!